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sternanis

Der Stern Anis ist ein aromatisches Gewürz, das aus dem Samen des Stern Anis gewonnen wird, ein Strauch der Familie der Apiaceae. Dieses Gewürz wird in der asiatischen Küche weit verbreitet, insbesondere in China, Vietnam und Japan, und ist auch in Europa sehr beliebt. Der Stern Anis hat einen weichen und süßen Geschmack mit einem leichten Hauch von Minze und Lautstärke. Es wird oft in Fisch-, Hähnchen- und Schweinefleischgerichten sowie in Marinaden und Saucen verwendet. Es kann auch in Desserts wie Keksen und Gebäck verwendet werden, um eine aromatische und süße Note zu verleihen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
337 cal
Fett
16 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
16 mg
Kalium
1441 mg
Kohlenhydrate
50 g
Protein
18 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.7 mg
Vitamin C.
21 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
37 mg
Magnesium
170 mg
Ballaststoffe
15 g
Calcium
646 mg

FAQ

Was gerichte gut mit dem geschmack von sternennise passen ?
Der Geschmack der Sternanis, auch als Sternanis bekannt, wird oft in der asiatischen Küche verwendet und passt gut zu Schweinefleisch, Hühnchen und Meeresfrüchten sowie Suppen und Saucen.
So wählen sie sternanise ?
Suchen Sie nach ganzen und intakten Früchten, ohne Anzeichen von Schimmel oder Verfärbung. Die Sterne müssen ganz und gut geformt sein, mit Zweigen der gleichen Größe. Der Geruch muss stark und anis sein.
Wie man den stern anis hält ?
Es ist vorzuziehen, die Stern Anis in einem luftdichten Behälter wie einem Glas oder einer Metallkiste an einem kühlen und trockenen Ort zu halten. Vermeiden Sie es, es an einem Ort zu speichern, an dem es direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein könnte, da es seinen Geschmack und seine Farbe verändern kann. Wenn Sie ganze Pods gekauft haben, mahlen Sie sie am besten, bevor Sie sie für einen kühleren Geschmack verwenden.
Was sind die sorten von sternennise ?
Illicium Verum (Stern Anis)
Was sind die vorteile von sternennise ?
Sterneneris, auch als Sternanis bekannt, wird häufig in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Verdauung, Übelkeit und Bauchschmerzen verwendet. Aufgrund seiner antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften kann es auch dazu beitragen, Husten und Erkältungen zu lindern.
Wie man den stern anis kocht ?
Verwenden Sie Sternanissamen, um eine heiße Infusion zu erstellen, um Verdauungsprobleme zu lindern. Fügen Sie einer Phô -Suppe Sternanise hinzu, um ihm einen reichhaltigen und würzigen Geschmack zu verleihen. Fügen Sie einem Keksrezept Sternanissamen hinzu, um ihnen einen weichen und leicht pfeffrigen Geschmack zu verleihen.

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